Tal como uno de nuestros profesores nos decía: "hagamos de nuestra cocina, un laboratorio gastronómico". Existe un sitio en la web, en donde varias personas forman una comunidad interesada en la experimentación con la gastronomía. Como se encuentra relatado en su página:
una aventura, gente interesada en nuevas experiencias... en disfrutar de un nuevo restaurante, o en un nuevo plato o en la elaboración de una nueva receta, en definitiva de cualquier forma de expresión de la gastronomía y de los temas relacionados con ella.